Производство натуральной ореховой пасты, комбучи в Санкт-Петербурге

Комбуча – что это такое и с чем это пьют?

Рецепт комбучи существует уже более 2000 лет, а пришел к нам этот напиток из далекой Азии, где высоко ценятся традиции приготовления полезных напитков. Комбуча – это безалкогольный, слабо газированный (естественная газация) напиток, который получается путем естественного сбраживания с помощью чайного гриба. В напитке содержится огромное количество полезных ферментов, микроорганизмов и витаминов: витамины группы B (необходимы для углеводного, энергетического обмена), Витамин С (улучшает защитные свойства организма и способствует усвоению железа), Витамин Е (защищает клетки организма от так называемых радикалов), а также цинк, кальций и магний.

На сегодняшний день этот напиток набирает все большую популярность в России, т.к. является полезным альтернативным продуктом сладкой и высококалорийной газировки; ненатуральному квасу (в магазинах все сложнее найти натуральный квас без добавок и красителей);сладким чаям и сокам. Комбуча один из немногих продуктов с прилавка, который отвечает за здоровье его потребителя, т.к. имеет 100% натуральный состав.